Café Origen Orgánico Descafeinado México
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Café de Origen Orgánico Descafeinado México.
Aromas a pan tostado y dulces. Acidez cítrica de lima y cuerpo suave con notas dulces a caramelo, nuez y azúcar moreno.
Características
ORIGEN DEL CAFÉ: México
REGIÓN: Sierra Madre de Chiapas
COOPERATIVA/FINCA/PRODUCTOR:
VARIEDAD DEL CAFÉ: Catura, catuai y catimor
ALTITUD: 1200 mPROCESO: Montain Water® Process utiliza los elementos de agua, temperatura y tiempo para crear algunos de los cafés descafeinados más fascinantes. Primero, comenzamos con pequeños lotes de café increíble y extracto de café verde. Luego agregamos agua local y un toque de atención amorosa al controlar el tiempo y la temperatura hasta que el café esté libre de cafeína en un 99.9%.