ORIGEN DEL CAFÉ:  México

REGIÓN: Sierra Madre de Chiapas

VARIEDAD DEL CAFÉ: Catura, catuai y catimor

ALTITUD: 1200 m

PROCESO: Montain Water® Process utiliza los elementos de agua, temperatura y tiempo para crear algunos de los cafés descafeinados más fascinantes. Primero, comenzamos con pequeños lotes de café increíble y extracto de café verde. Luego agregamos agua local y un toque de atención amorosa al controlar el tiempo y la temperatura hasta que el café esté libre de cafeína en un 99.9%.